(2019-03-25)
高雄尋鹿趣活動。(圖/記者李祖東攝)
記者逄緯喆/高雄報導
高市農業局攜手高市養鹿協會在駁二大義倉庫合辦「魔法鹿鹿—高雄尋鹿趣」宣傳活動,推廣在地新鮮鹿茸與養鹿產業,工作人員化身鹿姐姐陪伴大小朋友聆聽水鹿精靈小豬及大野狼繪本故事、玩遊戲,高市養鹿達人周添財現身分享水鹿習性、鹿茸種植與採收及養鹿趣談,接續安排鹿哥哥指導利用天然廢棄木材製作各式造型鹿角,展現親子獨特創意。
高市養鹿協會理事長林瑞慶解說鹿茸可加工製成鹿茸燕麥片、鹿茸粉、鹿茸酒及鹿茸面膜化妝品等產品,高雄型農湘主廚湘教作運用鹿茸粉、鹿茸藥酒、鹿茸片,輕鬆在家烹調鹿茸雞湯、鹿茸義大利麵、鹿茸燒雞、燉飯等養生料理,呈現鹿茸多元應用面向。
農業局表示,國內多數養鹿場採預約方式,開放民眾現採選購鹿茸,3至5月進入鹿茸盛產期,推薦農委會2018年優良鹿場評鑑優良鹿場生產鹿茸,名單可上官網查詢或電洽高市養鹿協會0911-166-719。