記者黃小琦／台中報導

為推廣優質蛋白質來源、提升消費者對健康食材的重視，屋馬餐飲集團攜手美國肉類出口協會駐華辦事處，於6月1日至7月31日推出「來屋馬，快樂吃美牛」限時主題活動。結合營養知識、美味創意與品牌精神，屋馬餐飲集團旗下三大品牌同步推出多道美國牛專屬料理，邀請大家一同享受高品質牛肉所帶來的美味饗宴。

屋馬燒肉是馳名全台的餐飲集團，在燒烤界足稱一線領導品牌。近年陸續開拓包括金屋馬、涮屋馬等新品牌，其中的涮屋馬進駐七期，鄰近台中市政府、議會以及豪宅群落，該據點前身是水相餐廳，經涮屋馬進駐改裝後搖身一變為高級感滿滿的鍋物店。

屋馬餐飲集團旗下七間「屋馬燒肉」門市，特別設計全新美牛料理：「韓式泡菜菲瑞牛肉丸鍋」以濃郁湯頭搭配手作牛肉丸，風味十足，單點260元；另有「挽肉溫泉蛋飯」，濃香牛挽肉與滑順溫泉蛋完美結合，單點139元，套餐加購價僅需99元，兼顧美味與飽足。鍋物品牌「涮屋馬」同步推出人氣「匠麵道牛肉麵」，嚴選美國牛肉搭配濃郁湯頭，口感細緻，售價380元，完美融合經典台味與現代鍋物特色。屋馬韓食料理品牌「金韓食」則獻上奢華湯品「燉王牛排湯」，嚴選大塊美國牛排，經長時間燉煮，湯頭濃郁醇厚，價格880元，展現韓式料理對食材本味的極致掌握。

屋馬餐飲集團創辦人金泰宏表示：「我們一直相信，美味的背後，是對食材的尊重與堅持。這次與美國肉類出口協會駐華辦事處合作，不只是一次餐飲創新，更是一次營養教育的延伸。希望透過這次主題活動，讓消費者更了解美國牛的營養價值，也讓更多人能安心享受我們為之驕傲的餐點。」

業者表示，本次活動期間，凡點選指定美牛餐點，即可獲得限量設計「美牛貼紙圖鑑」乙份，蒐集趣味貼紙同時認識美國牛肉的多種部位與營養價值；活動期間用餐並拍照上傳至屋馬燒肉Facebook指定貼文留言區，還可參加抽獎，有機會將iPhone 16帶回家！

屋馬推出的匠麵道牛肉麵，近日獲得食品界米其林——ITI國際風味評鑑的二星榮耀，展現屋馬在美味與品質上的堅持，由於獲獎的加持，近來吸引不少民眾以及上班族，點牛肉麵當午餐，引發一波新熱潮！